Не последнее место в лечении пациента имеет диета при раке простаты. Специалист должен помочь больному правильно скорректировать свое питание, чтобы оно шло исключительно на пользу его здоровью. Диета не способна вылечить мужчину от онкологического заболевания, но она позволяет усилить действие основной терапии, направленной на подавление роста раковой опухоли.
Общие правила
Говядину из рациона следует убрать, поскольку она стимулирует выработку тестостерона
При раке простаты или же предстательной железы необходимо придерживаться правильного питания. Это одно из основных требований, которое должен соблюдать каждый мужчина с таким диагнозом.
Диета при онкологическом заболевании у мужчин напрямую зависит от их общего состояния и стадии развития рака. В большинстве случаев она оказывается направленной на уменьшение количества употребленных животных жиров и продуктов с повышенным содержанием кальция.
При лечении аденомы и рака простаты следует придерживаться общих правил касательно питания пациентов:
- На протяжении всего периода лечения и реабилитации требуется ограничивать себя в употреблении красного мяса. К нему относятся свинина, говядина, телятина и баранина. В идеале его нужно заменять мясом птицы или рыбой.
- Требуется отказываться от большого количества животных жиров, которые содержатся во многих высококалорийных продуктах питания.
- Категорически запрещается вводить в свой рацион продукты, которые попадают под запрет для онкобольных с раком простаты.
- Рекомендуется разнообразить ежедневное меню свежими овощами и фруктами. Особенно полезными являются те, которые имеют красный цвет.
- Включение в рацион определенного продукта, который ранее не использовался больным, желательно обговаривать с лечащим врачом.
В индивидуальном порядке диетическое питание подбирается для пациентов, у которых 4 (четвертая) стадия онкологического заболевания. При запущенном раке этой степени особенно важно правильно составлять свое меню, чтобы избежать серьезных осложнений.
Правила приема пищи
Меню для пациента при раке 1-3 степени подбирается в зависимости от его состояния и потребностей ослабленного организма.
Пациентам следует избегать переедания. Лучше всего кушать несколько раз в день небольшими порциями, которые позволяют достаточно насытить организм на определенный промежуток времени.
Таблица разрешенных продуктов
Мандарины очень полезны и рекомендованы при недуге
Каждому больному необходима правильная диета. Меню для нее должно включать в себя продукты, которые попали в список разрешенных для пациентов с раком предстательной железы. Это обязательное условие.
| Список разрешенных при раке простаты продуктов | |
| Категория | Продукты |
| Продукты с легкоусвояемыми белками | Мясо кролика, птица, речная и морская рыба, куриные яйца, бобовые. |
| Растительные масла (нерафинированные) | Оливковое, кунжутное, подсолнечное и кукурузное. |
| Ягоды, фрукты и овощи | Капуста, картофель, спаржа, помидоры, свекла, огурцы, морковь, персики, абрикосы, малина, яблоки, мандарины и брокколи. |
| Зерновые | Каши из коричневого риса, зерновой хлеб, гречка, пшено. |
| Продукты пчеловодства | Мед, прополис. |
| Напитки | Чаи на основе лекарственных трав, отвар шиповника, негазированная столовая вода и зеленый чай. |
| Соевые изделия | Соусы, сыры, творог, молоко. |
Продукты, которые указаны в таблице, можно комбинировать друг с другом, составляя отдельные блюда. Они и будут основой ежедневного рациона больных с раком простаты.
Список запрещенных продуктов
Питание при раке предстательной железы, начиная от 1-2 и до 4 степени, должно соответствовать определенным правилам. Без этого особой пользы для здоровья мужчины оно не будет иметь. Чтобы избежать ухудшения общего состояния и усилить действие терапии необходимо отказаться от употребления следующих продуктов и напитков:
- Наваристые рыбные, мясные и грибные бульоны.
- Жирные сорта мяса, особенно красного.
- Соленые, маринованные и острые блюда.
- Сваренные вкрутую куриные яйца.
- Газированные напитки, пакетированные соки, крепко заваренный чай, какао, кофе.
- Выпечка.
- Кремовые кондитерские изделия.
- Жирный творог, сметана и сливки.
Ни один из этих продуктов не должен содержаться в меню человека, который борется с раком предстательной железы.
Особенности питания на разных стадиях рака
При заболевании нельзя есть что попало, игнорируя предписания врача
О пользе правильного питания во время лечения раковой опухоли в предстательной железе и после ее удаления может рассказать любой специалист. Отсутствие диеты ухудшает общее состояние организма человека и может поспособствовать дальнейшему распространению злокачественных клеток.
Сбалансированное питание позволяет значительно уменьшить скорость роста опухоли и распространения злокачественных клеток по всему организму. К тому же они благоприятно сказываются на сексуальной функции у мужчин, которая больше всего страдает из-за онкологии и определенных видов терапии.
1 степень
Наибольшую пользу для здоровья приносит диета, которую придерживается мужчина при раннем развитии рака простаты. Он должен осознавать, что изменения, появившиеся в рационе после консультации со специалистом, пойдут ему исключительно на пользу. Поэтому их требуется придерживаться в обязательном порядке.
Питание обязательно должно быть полноценным и сбалансированным. Это безоговорочное правило. Благоприятно сказываться на состоянии пораженной раком предстательной железы будут натуральные овощи и фрукты, которые насыщают организм недостающими витаминами и микроэлементами.
Чтобы подавить прогрессирование заболевания на начальном этапе развития, требуется соблюдать следующие рекомендации:
- Необходимо обогатить ежедневное меню морепродуктами, если к их употреблению у мужчины нет никаких противопоказаний.
- Требуется полностью отказаться от еды, которая относится к категории фаст-фуда.
- Стоит начать регулярно употреблять орехи, так как их активные вещества позволяют предупредить распространение злокачественных клеток.
- Необходимо обогащать рацион витаминизированными продуктами в любое время года.
- Из напитков следует отдавать предпочтение не крепкому чаю, желательно зеленому.
Вместе с этим требуется убрать из индивидуального меню все продукты, в составе которых находятся консерванты, пищевые красители и ароматизаторы.
2 степень
Чёрный чай лучше не пить
Большое значение правильно подобранная диета имеет и при лечении 2 стадии рака простаты у мужчин. С ее помощью удается минимизировать вероятность появления метастазов в соседние и отдаленные органы. Игнорирование сбалансированного питания будет иметь абсолютно противоположный результат.
При раке железистого органа 2 степени необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- Необходимо отказаться от употребления высококалорийной пищи с большим количеством жиров.
- Желательно уменьшить количество в рационе мясных блюд.
- Лучше всего включить в ежедневное меню рыбу морскую или речную.
- Стоит активно употреблять свежевыжатые ягодные соки и морсы.
- Среди горячих напитков рекомендуется выбирать зеленые чаи.
Требуется отказаться от напитков, которые содержат кофеин. Они попадают под полный запрет.
3 степень
Особое питание подбирается при раке 3 степени. На этом этапе развития заболевание сильно прогрессирует, не исключается появление метастазов. Диета в данном случае направлена на замедление патологии и распространения по организму больного раковых клеток. Ту же функцию выполняет предложенное пациенту лечение.
При прогрессирующем раке предстательной железы 3 степени следует придерживаться таким требований:
- Из мясных продуктов отдавать предпочтение только нежирной рыбе и белому мясу кролика и птицы.
- Следует обогатить рацион свежими овощами.
- Настоятельно рекомендуется включить в ежедневное меню максимальное количество продуктов, обогащенных полезными витаминами.
- Можно употреблять кисломолочные продукты, но только с низким процентом жирности.
На этом этапе развития онкологического заболевания важно не нарушать обозначенные специалистом правила касательно питания, так как подобные действия способны отрицательно сказаться на самочувствии пациента и течении рака.
4 степень
Можно есть нежирный творог
При развитии злокачественных опухолей 4 степени рацион для пациента мало чем отличается от той, который предлагается на 2-3 стадии болезни.
На данном этапе болезни пациентов принято сажать на низкоуглеводную диету. Она основывается на ряде принципов:
- Питание должно быть тщательно сбалансированным.
- Необходимо употреблять ежедневно кисломолочные продукты с низким процентом жирности.
- В основе рациона должны находиться овощи и фрукты.
- Рекомендуется отдавать предпочтение теплым чаям с мятой.
- Следует кушать небольшими порциями по 5 раз в день.
Ограничение в употреблении молочной и кисломолочной продукты врачи ставят в случае, если у пациента появляются проблемы с пищеварением.
Примерное меню при раке предстательной железы
Меню на один день для больного раком простаты может иметь следующий вид:
- Завтрак. Следует выпить стакан теплой воды и скушать небольшую горсть орехов. Также разрешается употребить фрукт из списка разрешенных продуктов.
- Второй завтрак. Для легкого перекуса подойдет злаковая каша. Можно заменить ее отварным рисом и котлетой на основе рыбного фарша. Запить все рекомендуется мятным чаем.
- Обед. Подают суп на овощном бульоне и легкий салат. На второе в обед пойдет рыба с овощами. Запить все можно травяным отваром или некрепким чаем.
- Полдник. Разрешается съесть любой кисломолочный или молочный продукт с минимальным содержанием жиров. При желании можно заменить его йогуртом или соком и кусочком печенья.
- Ужин. К столу лучше всего подать овощи с куриным отварным филе и фасоль. Завершить ужин можно кусочком печенья и теплым чаем.
Если пациент нуждается в индивидуальном меню на определенный период времени, например, на неделю, ему следует обратиться за помощью в его составлении к грамотному специалисту.
Источник muzhik.guru
Лечение рака простаты предполагает не только медикаментозную терапию, но и специальную корректировку рациона питания. Эффективность диеты при данной болезни подтверждается статистическими данными. В Средиземноморье рак простаты встречается очень редко по сравнению со «странами фастфуда» (США и государствами Европы).
Это связано с тем, что жители Средиземноморья придерживаются полезной и питательной диеты, содержащей большое количество овощей и фруктов. Неправильное питание, которое так распространено в развитых странах, значительно увеличивает заболеваемость раком предстательной железы. Подобная ситуация также наблюдается в странах бывшего СССР, так как большинство их жителей совершенно не следят за правильностью своего рациона.
Общие рекомендации
Если у мужчины диагностировали рак предстательной железы, то он должен как можно скорее перейти на правильное питание. Это поможет устранить риск распространения метастазов опухоли по организму. Кроме того, полноценный рацион способствует частичному или полному избавлению от рака предстательной железы.
Наиболее эффективные диеты при раке предстательной железы — это японская и средиземноморская. Особенностью данных методик является употребление в пищу большого количества натуральных продуктов.
Японская диета предполагает употребление:
- Сои;
- Различных сортов рыбы;
- Зеленого чая;
- Различных овощей.
Рацион, соответствующий средиземноморской диете, включает:
- Большое количество овощей (чеснока и томатов);
- Фрукты;
- Рыба;
- Оливковое масло.
В целом пациент с раком предстательной железы должен соблюдать следующие рекомендации:
- Мясо и рыбу не жарить, а готовить на пару, варить или запекать.
- Включить в ежедневный рацион свежие фрукты и овощи.
- Снизить употребление продуктов, содержащих большое количество кальция (например, жирного творога).
- Купить витамины группы B и принимать их в соответствии с инструкцией.
- Заменить черный чай на зеленый, так как он гораздо полезнее для больных с раком предстательной железы.
- Есть много фруктов, содержащих естественный витамин С (цитрусовые, авокадо).
- Есть меньше консервированных или соленых продуктов, полностью ограничить прием жареной еды и фастфуда.
- Примерно раз в неделю пить красное вино или виноградный сок.
Скорректировав свой рацион в соответствии с данными рекомендациями, вы поможете своему организму справиться с раком.
Полезные продукты
Выделяют ряд продуктов, которые обязательно должны входить в суточный рацион больного. К ним относятся:
- Нежирная рыба или птица. Рыба, особенно холодноводная (сардины, лосось, скумбрия), отличается большим содержанием таких полезных веществ, как омега-3 жирные кислоты. Мясо птицы считается диетическим и содержит очень низкий процент животного жира.
- Томаты и приготовленные из них блюда. Они содержат много ликопина — естественного противоракового вещества.
- Капуста разных видов (обычная, цветная или брокколи). В состав этих овощей входит индол-3-кабринол, который также оказывает сильное противоопухолевое действие.
- Оливковое масло. Рекомендуется использовать его при приготовлении блюд, так как оливковое масло содержит много антиоксидантов, в том числе и витамин Е.
- Морковь. С употреблением моркови в организм поступает другой антиоксидант — каротин, который также ускоряет выздоровление пациента.
- Орехи. Эти продукты содержат большое количество растительных жиров, которые значительно более полезны для пациента, чем животные.
- Листовые овощи. Салат, петрушка и укроп также содержат большое количество антиоксидантов.
- Обезжиренные молочные продукты. Содержание жиров в организме больного человека нужно снижать, однако полностью ограничить поступление животных продуктов нельзя. Поэтому нужно употреблять молоко и нежирный творог, чтобы получать нужное количество белка.
- Красное вино или виноградный сок. Употребление хорошего вина в небольших количествах дает положительный лекарственный эффект. В красном винограде и напитках, сделанных из него, содержится особое вещество, которое оказывает противораковый эффект на клетки опухоли предстательной железы.
- Зерновые, грибы или отруби. Данные продукты содержат селен — сильнейший антиоксидант, который активирует иммунную систему больного организма и заставляет ее бороться с опухолевыми клетками. Принимать вещество можно отдельно, в виде добавок в пищу (см. «Витамины с цинком и селеном — обзор препаратов»).
- Зеленый чай. Это еще один хороший источник антиоксидантов. Рекомендуется заменить им черный чай, кофе или другие напитки, к которым вы привыкли, так как польза от его употребления стоит того, чтобы отказаться от предпочтений.
- Цитрусовые и манго. Фрукты содержат большое количество витамина С, который является естественным противораковым агентом, а также стимулирует подавленный лечением иммунитет больного.
Рис. 1 — Некоторые из продуктов, обладающие противораковым эффектом.
Пища, которую нужно исключить из рациона
Диета предполагает не только употребление полезных продуктов, но и отказ от вредных. Больным с раком предстательной железы запрещается есть следующие продукты:
- Жирное мясо, паштеты, колбаса, консервы, еда из фастфуда. Продукты содержат много животных жиров, которые неблагоприятно влияют на процесс выздоровления.
- Маргарин. В нем содержатся трансжирные кислоты, которые стимулируют размножение клеток опухоли.
- Кондитерские изделия и другие продукты с большим количеством «быстрых углеводов». Они вызывают усиление выработки инсулина, который в больших количествах может ускорять рост опухолей.
- Консервированные и маринованные продукты. Пациенту нельзя употреблять уксус и большое количество соли.
- Жареные блюда. В процессе их приготовления в пище образуются канцерогены.
- Рост раковых клеток провоцируют также крепкий черный чай, сладкая газировка, кофе.
- Льняное масло. Употреблять масло не рекомендуется, хоть оно и содержит ненасыщенные жирные кислоты. Это объясняется тем, что в его состав входят канцерогеноподобные вещества, ускоряющие рост опухоли. Также не стоит использовать каноловое или кукурузное масло.
Рис. 2 — Жаренная пища и фаст-фуд обладают доказанным свойством увеличивать риск развития раковых опухолей.
Соблюдая данные рекомендации, вы поможете своему организму справиться с новообразованием.
Заключение
Стоит отметить, что правильное питание при раке предстательной железы является лишь частью комплексной терапии, а не панацеей от всех заболеваний. Правильно составленный рацион лишь поможет ускорить действие лекарственных веществ и убрать неблагоприятные эффекты от лечения. Например, ослабленный иммунитет после использования химиотерапии можно стимулировать фруктами, которые содержат большое количество витамина С и селена.
Источник menquestions.ru
Рак предстательной железы, начиная с третьей стадии, практически не поддается лечению. Все меры направлены на уменьшение силы болей и замедления роста раковых клеток, для чего и применяется гормональная и лучевая терапия.
Диета в этом случае помогает организму бороться с негативными моментами лекарственного воздействия и способна незначительно улучшить качество жизни. Рассмотрим основные аспекты питания при раке простаты, дадим сведения о калорийности разрешенных продуктов и покажем примерное меню на неделю.
Принципы изменения рациона больного
Считается, что питание при раке предстательной железы оказывает влияние не только на самочувствие пациента, но и на статистику выживаемости. При этом важно, чтобы рацион был составлен не только с учетом стадии онкологии, но и индивидуальных особенностей мужчины, включая его индекс массы тела (ИМТ). Не лишним будет принимать во внимание и принимаемые препараты, потому правильный рацион питания может составить только онколог вместе с диетологом.
При грамотном подходе должны быть соблюдены следующие моменты организации питания:
- В периоде между сеансами гормональной или лучевой терапии суточная калорийность должна снижаться.
- В продуктах должно быть как можно меньше животных жиров.
- Продукты, содержащие кальций, должны быть ограничены.
Всегда ограничивается поступление в организм красного мяса, особенно телятины/говядины, свинины и баранины. Его можно кушать не более 100 г в сутки, остальную потребность рекомендуется восполнять за счет крольчатины,курятины, индейки, а также рыбы. Полезны для больного и соевые продукты, особенно сыры.
Животные жиры или полностью выводятся из состава рациона, или значительно ограничиваются. Особенно осторожным нужно быть с молочной продукцией, жирными сортами мяса и некоторыми кондитерскими изделиями. В них всегда содержится много животного жира, а производство выпечки невозможно без изменения качественного состава продуктов и преобладания в них трансжирных кислот. Эти вещества способны сыграть роль стимулятора для раковых клеток.
Вместо животных жиров рекомендуется использовать растительные. Особенно хорошо в этом случае оливковое и кукурузное масла, в составе которых содержится витамин Е – важный элемент для предстательной железы.
Суммарное количество жирных продуктов не должно превышать 30 % от суточной калорийности рациона.
Что полезно кушать
Не все продукты питания, считающиеся полезными, являются таковыми для больного онкологическим заболеванием. Особенно опасен в этом плане рак простаты, отличающийся высоким темпом роста и значительным снижением качества жизни мужчины. В отличие от диеты при хроническом простатите, рацион питания при раке немного иной.
В ежедневное меню должны быть включены:
- зелень, особенно зеленый лук;
- красные фрукты и ягоды (они замедляют рост раковой опухоли);
- молочнокислые продукты с низким содержанием жира;
- натуральный мед, особенно липовый, гречишный и каштановый;
- пророщенная пшеница;
- бобовые;
- специи, в составе которых присутствует куркума;
- морские водоросли;
- отрубной хлеб.
Ежесуточное потребление овощей не должно быть меньше 400 г, для фруктов и ягод это значение составляет 200 г. Их можно употреблять в пищу в сыром виде, а также добавлять к различным блюдам, в том числе и предполагающим термическую обработку.
Полезна для больного рыба, особенно скумбрия. лосось, тунец, форель, а также креветки. В них содержатся все вещества, необходимые для нормального функционирования предстательной железы.
Что нельзя кушать
Организм мужчины, больного раком предстательной железы и проходящего курс химиотерапии или гормонотерапии, особенно чувствителен к консервантам и красителям, которые неизменно присутствуют в большинстве полуфабрикатов и промышленной консервации.
Поэтому такому человеку запрещены:
- колбасы вареные и копченые;
- любые копченые продукты (стимулируют рост раковых клеток);
- консервы;
- заморозка;
- пакетированные соки;
- продукция ресторанов быстрого приготовления;
- газированные напитки.
Важно убрать из рациона выпечку на дрожжах, а также любые блюда и продукты, содержащие уксус. Запрет касается и грибов в любом виде.
Употребление природных супрессоров
Исследования в области лечения онкологических заболеваний не прекращаются и недавно ученым удалось выявить природные супрессоры. Это разнообразные продукты питания, которые могут приостанавливать размножение раковых клеток в тканях пораженного органа.
В отличие от синтетических аналогов, природные супрессоры не обладают токсическим действием, а потому подходят даже больным с пораженной печенью.
Установлено, что в некоторых видах капусты, особенно в цветной и брюссельской, содержится индол-3-карбинол. Это природный онкопротектор, прерывающий активность альфа-рецепторов в клетках онкологии, нарушая тем самым их жизнедеятельность и приводящий к их гибели. Именно по этой причине капуста, желательно в свежем виде, должна быть в рационе больного мужчины.
Полезен при раке простаты любой степени и зеленый чай. В его составе содержится эпигаллокатехин-3-галлат — очень сильный антиоксидант, подавляющий раковые клетки. Установлено, что люди, регулярно пьющие зеленый чай, реже заболевают раком простаты.
Таблица калорийности разрешенных продуктов питания
При составлении суточного рациона питания и примерного меню на неделю важно учитывать и калорийность продуктов питания. Особенно актуально это правило для мужчин, имеющих повышенный ИМТ. Проще ориентироваться по весу больного:
- 60 кг — 1800-2400 Ккал;
- 70 кг — 2100-2800 Ккал;
- 80 кг — 2400-3200 Ккал.
При этом углеводов в рационе должно быть не более 55 %, жиров 30 %, а белков — 15 %. Зная эти нормативы намного легче составить рацион, используя приведенную ниже таблицу.
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал |
Овощи и зелень
Цифры в таблице приведены в для 100 г продукта, составляя рацион этот факт также нужно учитывать. Более подробные сведения можно найти в справочниках по диетологии, а также на соответствующих медицинских ресурсах.
Режим питания и меню
Сложно, не зная вкусовых предпочтений мужчины, составить для него рацион на неделю. Тем более, когда речь идет о раке предстательной железы. Диета в этом случае ограничивается разрешенными продуктами питания, потому жене больного придется проявлять чудеса изобретательности.
Мы подготовили примерный рацион, но при желании его можно корректировать в соответствии с вашей ситуацией.
